Cocktailbuffet
Der perfekte kulinarische Genuss für private Festlichkeiten, Firmenfeiern oder Empfänge.
Die ausgewählten Speisen werden auf edlen Platten, in dekorativen Gläsern oder Schälchen angerichtet und können mit kleinen Gabeln und Löffeln im Stehen verzehrt werden.
Flying Buffet
Das Flying Buffet eignet sich beispielsweise für Firmen- und Networkingevents oder Stehempfänge, bei denen kleine Speisen serviert werden sollen.
Die ausgewählten Gerichte werden frisch vor Ort zubereitet, kreativ angerichtet und durchserviert.
Erlebnisbuffet
Unser einzigartiges Erlebnisbuffet ist besonders für lange, ausgedehnte Feiern wie Geburtstagsfeste oder Weihnachtsfeiern geeignet.
Wenn unsere Profiköche ausgewählte Speisen live vor den Augen Ihrer Gäste zubereiten, wird Kochen zum spektakulären Erlebnis für alle Sinne.
Heurigenbuffet
Geburtstagsfeste oder Firmenfeiern im rustikalen Stil werden gerne mit unserem stilechten Heurigenbuffet verköstigt.
Von kalten Klassikern über köstliche Hauptspeisen bis hin zu süßen Schmankerln - hier geht jedem Gast das Herz auf.
Fingerfood & Snacks
Es eignet sich hervorragend, wenn es einmal schnell gehen soll.
Unser Fingerfood Sortiment kann als Buffet oder in servierter Form angeboten werden.
Es eignet sich hervorragend, wenn es einmal schnell gehen soll, sei es für einen kleinen Empfang, ein Meeting oder einfach nur für zwischendurch.
Desserts und Süsse Verführungen
Der krönende Abschluss jeder Veranstaltung
Alle Desserts werden in unserer hauseigenen Patisserie mit Liebe von Hand zubereitet.
Getränke
Ganz nach Ihren Wünschen können wir Ihnen jedes Getränk Ihrer Wahl anbieten.
Auch Spezialitäten wie Bowle, Cocktails oder BIO-Säfte sind kein Problem. Sollten sie keine Wünsche äußern, erlauben sich unsere Mitarbeiter eine passende Auswahl an Getränken anzubieten.
Personal
Gerne stellen wir junges und gut geschultes Fachpersonal zur Verfügung.
Für gewöhnlich wird das Personal stundenweise abgerechnet. Im Zuge der Angebotserstellung werden wir eine optimale Lösung für Sie finden.
Equipment
Unser Equipment beinhaltet alles, was Ihre perfekte Veranstaltung benötigt.
Teller, Fingerfood-Schälchen, Besteck, Stoffservietten, Papierservietten, Gläser, Aschenbecher, Weinkühler, etc. Der Equipmentpreis richtet sich nach den ausgewählten Speisen und der gewählten Servierform.
Transport
Transportkosten richten sich nach Art und Aufwand der Veranstaltung und nach dem Liefergebiet.
Möbel
Bei Bedarf können wir Ihr Fest von der Cocktailbar bis hin zu Gartenmöbel komplett ausstatten.
Wir arbeiten ausschließlich mit rennomierten Eventausstattern zusammen. Erzählen Sie uns von Ihren Vorstellungen und wir setzen Sie um.
Dekoration
Glamourös, verspielt oder lieber klassisch und dezent?
Mit kleinen Details wird eine große Wirkung erzielt. Der Stil Ihrer Veranstaltung wird maßgeblich von unserer liebevollen Dekoration bestimmt. Gerne lassen wir Ihnen Vorschläge ganz nach Ihren Wünschen zukommen.
Online Catering
Catering ohne Anfrage und Personal?
In unserem online Shop buddy.at können Sie Snack, Fingerfood, Brötchen, Kuchen, Getränke etc. ganz einfach online bestellen!
Cocktailbuffet
Die ausgewählten Speisen werden auf edlen Platten, in dekorativen Gläsern oder Schälchen angerichtet und können mit kleinen Gabeln und Löffeln im Stehen verzehrt werden.
KALTES FINGERFOOD
Canapés, Krustenbrotstreifen, Cocktailbrötchen, Tramezzini
SALATE IM GLAS
Erfrischende, außergewöhnliche Salatvariationen
WARME HAUPTSPEISEN IM EDLEN PORZELLAN
Kleine Portionen raffinierter Hauptspeisen
SÜSSE VERFÜHRER IM GLAS
Z.B. Mousse au Chocolat, Crème Brûlée oder Tiramisu
Flying Buffet
Die ausgewählten Gerichte werden frisch vor Ort zubereitet, kreativ angerichtet und durchserviert.
KALTES FINGERFOOD
Canapés, Krustenbrotstreifen, Cocktailbrötchen, Tramezzini, Spieße, Wraps, Cones, pikante Eclairs, Foccacia & vieles mehr
WARME HAUPTSPEISEN IM EDLEN PORZELLAN
Kleine Portionen unserer raffinierten Vor- und Hauptspeisen
SÜSSE VERFÜHRER IM GLAS
Petit Fours, süße Gläser, Cupcakes, Wiener Naschereien, Punschkrapferl, saftige Blechkuchen und vieles mehr...
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Erlebnisbuffet
Wenn unsere Profiköche ausgewählte Speisen live vor den Augen Ihrer Gäste zubereiten, wird Kochen zum spektakulären Erlebnis für alle Sinne.
FRISCH VOM WOK
Unser Wok-Erlebnis-Buffet lässt einfach jeden zum Asien Fan werden. Genießen Sie zum Beispiel knackig-frisches Gemüse mit Sojasprossen und Garnelen oder zarter Hühnerbrust.
VON DER SCHNEIDESTATION
Zelebrieren Sie feinsten Fleischgenuss, zum Beispiel mit saftig gebratenem Roastbeef oder zartem Kalbsrücken mit Barolo Jus.
AL DENTE AUS DER PASTAPFANNE
Bella Italia für alle Sinne. Lassen Sie uns Ihre Gäste, zum Beispiel mit Pasta Tricolore, dazu Lachswürfel in feiner Oberssauce, verwöhnen.
SÜSSES ERLEBNIS
Ein herrlich süßer Duft zieht durch die Luft und verzaubert Ihre Gäste. Unsere Patissiers bereiten liebevoll süße Köstlichkeiten, wie flaumigen Kaiserschmarrn, Topfenschmarrn oder klassische Palatschinken zu.
Heurigenbuffet
Von kalten Klassikern über köstliche Hauptspeisen bis hin zu süßen Schmankerln - hier geht jedem Gast das Herz auf.
HERZHAFTE SALATE
Geschmackvolle Salate, die bei keinem traditionellen Buffet fehlen dürfen.
AUFSTRICHE
Unsere hausgemachten pikanten Aufstriche - perfekt zum Dippen.
BROT UND GEBÄCK
Röstig-malziges Aroma, außen knusprig und innen flaumig - rustikales Gebäck aus echter österreichischer Handarbeit.
DEFTIGE HAUPTGERICHTE
Das Beste aus unserer traditionellen, vielfältigen und weltweit bekannten österreichischen Küche.
KLASSISCHE ÖSTERREICHISCHE NACHSPEISEN
Bei unseren klassischen österreichischen Mehlspeisen und Desserts schweben alle Naschkatzen im siebten Himmel.
Desserts und süsse Verführungen
Alle Desserts werden in unserer hauseigenen Pâtisserie mit Liebe von Hand zubereitet.
SÜSSE GLÄSER
Wunderschön zum Ansehen, einfach mit der Hand und auch im Stehen zu essen.
PETIT FOURS
Wir haben die französischen Klassiker österreichisch interpretiert. Sie sind die ideale Begleitung zu Kaffee und Tee.
WIENER NASCHEREIEN
Verschiedene Kuchen in mundgerechte Stücke geschnitten, einfach zu essen und sehr abwechslungsreich.
SAFTIGE BLECHKUCHEN
Unsere Blechkuchen erinnern an Großmutters Zeiten. Locker, luftige Teige und köstlicher Belag lassen Kindheitserinnerungen wach werden.
CUPCAKES & MUFFINS
Der tolle Geschmack und das exquisite Aussehen haben diesem Trenddessert zu seinem einzigartigen Siegeszug verholfen.
SÜSSE CONES
Gäste mit etwas Unbekanntem zu überraschen, haben sich unsere hauseigenen Patissiers raffinierte gefüllte Mini-Stanizel erdacht. Probieren Sie es aus. Sie werden begeistert sein.
Fingerfood & Snacks
Unser Fingerfood Sortiment kann als Buffet oder in
servierter Form angeboten werden.
COCKTAILBRÖTCHEN
Ciabatta, Sandwich-, Schwarz-, Kürbiskern- & Finnbrot
KRUSTENBROTSTREIFEN
Herzhaft belegte Brotstreifen
CANAPÉS
Mini-Baguette aus Sandwich-, Schwarz- & Kornbrot
TRAMEZZINI
Dreiecke aus feinem Weißbrot
WRAPS
Dünne, gerollte Weizenfladen
KALTE SPIESSE
Vegetarisch oder mit Fleisch
MINI CONES
Kleine, knusprige Stanizel
4-Gang Menü
VORSPEISEN
Anti Pasti Caprese mit Büffel Mozzarella, Ochsenherz-Tomate & Basilikum Pesto
SUPPE
Erdäpfel-Lauch Cremesuppe mit Schwarzbrot Croutons & Petersilie
HAUPTSPEISEN
Kross gebratene Perlhuhn Brust mit Pastinaken Püree, glacierte Jungkarotten & Thymian-Jus
oder
Gebratener Seesaibling mit Limonen Kerbel Butter, cremiger Polenta & Kirschtomaten
oder
Gnocchi die patate im Kürbissaftl mit geflämmtem Ziegenkäse & Junglauch
SÜSSES IM GLAS
Mascarpone Passionsfrucht Törtchen mit Brombeeren und Minze
Online Shop
In unserem online Catering Shop können Sie ganz einfach Brötchen, Fingerfood, warme Speisen, Kuchen, etc. bestellen. In gewohnter MAX-Qualität - ohne Anfrage und ohne Personal!
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Getränke
Ganz nach Ihren Wünschen können wir Ihnen jedes Getränk Ihrer Wahl anbieten. Auch Spezialitäten wie Bowle, Cocktails oder BIO-Säfte sind kein Problem. Sollten Sie keine Wünsche äußern, erlauben sich unsere Mitarbeiter eine passende Auswahl an Getränken anzubieten.
Personal
Gerne stellen wir junges und gut geschultes Fachpersonal zur Verfügung. Für gewöhnlich wird das Personal stundenweise abgerechnet. Im Zuge der Angebotserstellung werden wir eine optimale Lösung für Sie finden.
Equipment
Unser Equipment beinhaltet alles, was Ihre perfekte Veranstaltung benötigt: Teller, Fingerfood-Schälchen, Besteck, Stoffservietten, Papierservietten, Gläser, Aschenbecher, Weinkühler, etc.. Der Equipmentpreis richtet sich nach den ausgewählten Speisen und der gewählten Servierform.
Transport
Die Transportkosten richten sich nach Art und Aufwand der Veranstaltung und nach dem Liefergebiet.
Mobiliar
Bei Bedarf können wir Ihr Fest von der Cocktailbar bis hin zu Gartenmöbel komplett ausstatten. Wir arbeiten ausschließlich mit rennomierten Eventausstattern zusammen. Erzählen Sie uns von Ihren Vorstellungen und wir setzen Sie um.
Dekoration
Glamourös, verspielt oder lieber klassisch und dezent? Mit kleinen Details wird eine große Wirkung erzielt. Der Stil Ihrer Veranstaltung wird maßgeblich von unserer liebevollen Dekoration bestimmt. Gerne lassen wir Ihnen Vorschläge ganz nach Ihren Wünschen zukommen.
Preise
Sie erhalten alle Preise auf Anfrage. Gerne erstellen wir ein individuelles Angebot für Sie.
Wir kümmern uns um Ihre Wünsche und beraten Sie gerne:
